Gà Sốt Pineapple

Ướp gà #

500g gà đùi rút xương, cắt miếng vuông 1 đốt tay. Ướp: hạt nêm bột tỏi + đường + dầu ăn + bột ớt paprika + tiêu

Bột nhúng #

1/2 chén bột mì + 2mc bột khoai tây, pha nước lạnh, khoấy sệt.

Sốt Pineapple #

nước ép dứa 6mc + đường 6mc + giấm 1/2mc + xì dầu 5mc + bột ớt paprika 1mc.

Bột tạo sánh #

1mc bột khoai tây khoáy nước

Chiên gà #

gà đã ướp trộn bột nhúng, múc từng muỗng gà chiên chảo ngập dầu nóng, lửa số 4. Chiên lại 2 lần cho giòn.

Trộn sốt #

Làm nóng chảo với ít dầu + đường, 4mc, thắng màu vàng cánh gián, cho sốt dứa vào, lửa số 4, sôi 5', cho nước bột tạo sánh -> đến sệt -> trộn gà, đảo đều, tắt bếp.

No links for this recipe.